부서지지 않고 양념이 쫙! 달라붙는 감자조림 레시피
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| *재료 감자 3개 파 소량 마늘 5알 *양념소스 식용유1T 들기름 1T 진(양조)간장 3T 설탕 1T 물엿 2T 고추장 1T 고춧가루 1T 후추 참깨 물 200ml 1.감자는 1cm정도 크기로 썰어 물에 담가 놓는다. 2.팬에 식용유와 들기름을 두르고 물기 뺀 감자와 통마늘을 넣고 볶아준다. 3.감자가 노릇하게 색이 나면 위의 양념들을 넣고 센불에서 5~10분가량 졸여준다. 4.대파와 깨 기름을 넣고 마무리 한다. |
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감자
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